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[越南美食] 游客不敢下筷的越南特色菜,敢尝试的朋友请干了

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发表于 2017-9-19 16:31:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 邵添松 于 2017-9-19 16:34 编辑

越南被评为菜品最丰富的国家之一。然而,许多越南人眼中的特色菜却让游客望而生畏


游客不敢下筷的越南特色菜,敢尝试的朋友请干了

椰子虫: 将还在蠕动的肥嘟嘟的幼虫放到盛有鱼露和辣椒的蘸水里,直接生吃。这道菜被誉为越南最具挑战的特色菜之一。现在,麦虫作为一种害虫已经禁止养殖和销售了。


游客不敢下筷的越南特色菜,敢尝试的朋友请干了

草蜢: 这种营养价值极高的昆虫是许多人喜爱的下酒菜。将草蜢洗净,放入油锅中炸至金黄酥脆即可。许多尝试过的朋友都说这道菜有种特殊的香味。


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蚕蛹: 煎或炸过之后的蚕蛹油而不腻,肥香可口。然而,并不是所有外国游客都有胆量尝试这道菜,尤其是在看到活的蚕蛹之后。


游客不敢下筷的越南特色菜,敢尝试的朋友请干了

虾酱: 虾酱被外国游客评价为气味最恐怖的越南特色美食。虾酱由虾发酵而成,对于接受不了的朋友来说简直就是灾难。


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血冻: 用各种动物的血,内脏,里脊等混合而成的血冻是很多人的心头好,但游客看到了会吓得魂飞魄散。


游客不敢下筷的越南特色菜,敢尝试的朋友请干了

汤锅: 汤锅是越南老街省赫蒙族的特色美食,将马的肉和内脏放入锅中快速翻炒,然后再咕嘟一下,一道正宗越南汤锅就制作完成啦!这道菜气味很难闻,外国游客要捂鼻子了。


游客不敢下筷的越南特色菜,敢尝试的朋友请干了

榴莲: 榴莲是越南南部特色水果,这味道,爱的人爱死了,恨的人又恨透了。


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老鼠肉: 西方人一想到老鼠就会想到鼠疫。因此,当他们知道越南西南部的特色美食烤老鼠肉时,简直惊掉了下巴。烤老鼠肉香软可口,常常蘸着椒盐吃。


游客不敢下筷的越南特色菜,敢尝试的朋友请干了

鸭仔蛋: 越南人常把鸭仔蛋和盐,姜和鸭舌叶一起吃。营养价值极高,但对外国人来说简直太可怕了。



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禾虫: 越南著名的特色美食禾虫烤饼由禾虫,鸭蛋,肉末和橘皮混合,再油炸而成。然而,活的禾虫看上去太像水蛭或蚯蚓了,不由得头皮发麻。


游客不敢下筷的越南特色菜,敢尝试的朋友请干了

蛇血酒: 将蛇血冻放入酒里,还可以加入新鲜的蛇心。据说这种蛇血酒对男性朋友很有帮助,但并不是谁都敢尝试的。

来源:李读书 越南网
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